Na jakiej wysokości zamontować blat kuchenny? 4 rady dotyczące mebli kuchennych

Remontując kuchnie, warto zwrócić uwagę na wysokość blatu kuchennego — źle dobrana może powodować bóle kręgosłupa, a samo funkcjonowanie w kuchni przestanie być przyjemne. Poniżej przedstawiamy kilka rad odnośnie do tego, jak wybierać meble kuchenne i co zrobić, żeby przestrzeń była bardziej przyjazna dla każdego domownika.

Dlaczego standardowa wysokość mebli nie sprawdza się w każdej kuchni

W sklepach meblowych wysokość mebli jest raczej ustandaryzowana i w większości sklepów będzie ona identyczna. Najczęściej możemy spotkać meble kuchenne, które mają około 85 cm wysokości, szafki kuchenne są odrobinę niższe, mają z reguły 80–82 cm, dzięki czemu idealnie się mieszczą. Mimo że w większości sklepów meblarskich blat jest o konkretnej wysokości, to nie służy to każdemu, wręcz przeciwnie. To rozwiązanie jest idealne tylko dla osób o średnim wzroście — osoby niższe lub wyższe powinny zdecydować się na indywidualne zamówienie, gdzie wysokość mebli zostanie dobrana pod ich wzrost.

Dobrze dobrany blat powinien być dostosowany do wzrostu osoby gotującej, a dokładniej do ułożenia jej ciała. Ręce powinny być lekko zgięte w łokciu, a optymalna odległość między łokcie a przestrzenią roboczą w kuchni powinna wynosić od 10 do 15 cm. To na tej podstawie powinny być wybierane meble kuchenne — ręce muszą być ułożone swobodnie, bez unoszenia ramion, a nasze plecy powinny być proste. To podstawowe warunki dobrze dobranego blatu kuchennego.

Jak dostosować wysokość blatu do wszystkich domowników

Niestety nie ma blatu, który byłby idealny dla każdej osoby, można jednak pójść na pewnego rodzaju kompromis. Dużo łatwiej jest dostosować wysokość do niskiej osoby niż odwrotnie. Jeśli część domowników ma więcej niż 180 cm wzrostu, to warto rozważyć zakup blatu kuchennego, którego wysokość będzie wynosiła od 94 do 100 cm. Niższe osoby, by móc swobodnie korzystać z wysokich mebli, mogą korzystać ze specjalnego podestu — takie rozwiązania można zobaczyć w niektórych programach kulinarnych.

Rozwiązania praktyczne przy różnicy wzrostu użytkowników

W gospodarstwach domowych, gdzie różnica wzrostu między domownikami wynosi ponad 20 cm, warto zastanowić się nad strefowaniem kuchni. Można na przykład wydzielić dwa obszary robocze — jeden przy standardowej wysokości 85 cm, drugi przy podwyższonym blacie sięgającym 95 cm. Taka organizacja przestrzeni sprawdza się zwłaszcza w kuchniach otwartych na salon, gdzie długość ciągu szafek pozwala na takie zróżnicowanie.

Jak ustawić szafki wiszące, by nie ograniczały przestrzeni roboczej

Nie tylko wysokość blatu w kuchni ma znaczenie — w celu swobodnego gotowania warto też zwrócić uwagę na wysokość szafek wiszących. Odstęp między nimi a blatem nie może być zbyt mały, ponieważ wtedy nasza przestrzeń robocza zostanie znacznie ograniczona. Minimalna odległość między meblami powinna wynosić 55 centymetrów, jednak naszym zdaniem optymalnym rozwiązaniem będzie 60–65 centymetrów odstępu — z pewnością pozwoli ona na większą wygodę podczas korzystania z kuchni.

Dodatkowe aspekty montażu szafek górnych

Przy ustalaniu wysokości zawieszenia szafek górnych należy uwzględnić również typ urządzeń, które znajdą się pod nimi. Jeśli planujemy montaż ekspresu do kawy lub miksera planetarnego, warto przewidzieć dodatkowe 5–10 cm zapasu. Ułatwi to obsługę sprzętów bez konieczności ich ciągłego przestawiania.

Dlaczego nawis blatu chroni podłogę i zwiększa komfort pracy

Blat kuchenny powinien zawsze wystawać poza szerokość, czy też głębokość szafek. Nawis powinien wynosić mniej więcej 5 centymetrów. To zabezpieczenie przed przypadkowym rozlaniem płynów — dzięki temu możemy zdążyć je zetrzeć, zanim zabrudzą całą podłogę. Węższe nie będą wygodne, dlatego że oznacza to także mniej przestrzeni do pracy nad posiłkami.

Nawis a rozmieszczenie sprzętów AGD

Wysuniecie blatu poza lico szafek ma jeszcze jedną funkcję — ułatwia otwieranie niskich szuflad i drzwiczek bez konieczności cofania się. Przy pracy z garnkami o dużych średnicach czy przy krojeniu na deskach o wymiarach 40×30 cm dodatkowe kilka centymetrów powierzchni roboczej ma znaczenie praktyczne. W miejscach, gdzie blat kończy się przy ścianie bocznej, nawis można zwiększyć do 7–8 cm, co dodatkowo chroni ścianę przed zabrudzeniami.

Jak grubość blatu wpływa na ergonomię kuchni

Oprócz wysokości montażu istotna jest również grubość samego blatu. Standardowe blaty laminowane mają 28 lub 38 mm, podczas gdy blaty kamienne mogą mieć nawet 20 mm lub 40 mm grubości. Różnica ta wpływa na ostateczną wysokość powierzchni roboczej — przy wyborze cieńszego blatu można nieco podwyższyć korpusy szafek, przy grubszym odwrotnie. Warto o tym pamiętać szczególnie przy zabudowie urządzeń AGD, gdzie nawet 2 cm różnicy może decydować o tym, czy piekarnik wbudowany będzie się poprawnie zamykał.

Rozwiązania uzupełniające dla osób o skrajnym wzroście

Dla osób znacznie niższych niż 160 cm lub wyższych niż 195 cm nawet indywidualnie dopasowany blat może nie wystarczyć. W takich przypadkach warto rozważyć dodatkowe elementy wyposażenia — antypoślizgowe podesty stabilne o regulowanej wysokości, wyciągane stopnie montowane w cokole szafek dolnych lub specjalne uchwyty ułatwiające sięganie do górnych półek. Te rozwiązania zwiększają bezpieczeństwo i komfort pracy w kuchni, szczególnie gdy w gospodarstwie domowym mieszkają osoby w różnym wieku.